En gynekologisk avdelning på Danderyds sjukhus ställde om till helt vegetarisk patientmat. Över två år senare är patientnöjdheten rekordhög och personalen mår bättre. Se föredraget och det efterföljande panelsamtalet med regionpolitiker.

American Heart Associations nya kostråd 2026 presenterar nio principer för hjärtvänlig kost. Byt kött mot baljväxter och nötter, välj fullkorn, omättade fetter och minimalt processad mat. Läs vår sammanfattning här.

Söndagen den 22 mars 2026 samlades föreningens medlemmar i centrala Stockholm för årsmöte. Årsmötets huvudhändelse var valet av Axel Lilliestråle som föreningens nya ordförande.

Ny studie: växtbaserad MIND-kost kopplad till cirka 2,5 års fördröjt hjärnåldrande. 1 647 deltagare följdes i 12 år med hjärnskanningar.

Kan det du äter ge dig över fyra extra levnadsår? En ny stor studie i GeroScience jämför EAT-Lancet-kosten med olika växtbaserade kostmönster – och resultaten är slående. Men allt växtbaserat är inte lika bra.

Föreläsningsanteckning från Dr Shireen Kassam om hur växtbaserad kost kan förändra sjukvården – från brittiska sjukhusmenyer till EAT-Lancet 2.0.

Polen inför växtbaserade alternativ vid varje skollunch och en vegansk dag i veckan från hösten 2026. Reformen berör 6,8 miljoner elever och motiveras av alarmerande hälsodata bland barn.

En studie i British Journal of Nutrition visar att de som äter mest rött kött har 49 procent högre odds för diabetes. Växtbaserat protein gav den största riskminskningen.

Carla Maria Avesani, docent i nutrition och forskare vid Karolinska Institutet, visar hur växtbaserad kost kan skydda njurarna och samtidigt minska vårdens klimatpåverkan.

Stor Harvard-studie visar: Växtbaserad kost minskar risken för hjärtsjukdom oavsett om du äter lågkolhydrat eller lågfett. Läs vad forskningen säger.

Hej! Det är dags för Läkare för framtidens årsmöte och du är välkommen att närvara om du är medlem. Datum: söndagen den 22 mars 2026 kl. 10.00–12.00 Adress: Birger Jarlsgatan, Stockholm Under mötet kommer vi bland annat att: Välja nya förtroendevalda Gå igenom bokslut, verksamhetsberättelse och revisorsberättelse Behandla eventuella motioner och propositioner Fastställa budget och verksamhetsplan för det kommande året Du är välkommen att närvara i lokalen i mån av plats eller

Vi är glada att kunna publicera den första föreläsningen från vår konferens Framtiden är växtbaserad 2025. David Stenholtz, som är ST-läkare, specialistläkare i onkologi och grundare av Läkare för framtiden, presenterar forskning som visar att långtgående kostförändringar mot oprocessad växtbaserad mat kan ha stor betydelse vid några av våra vanligaste folksjukdomar. Föreläsningen tar avstamp i en enkel men viktig observation: kosten är den levnadsvana där det finns störst ga

Växtbetonad medelhavskost kopplas till lägre risk för stroke hos kvinnor, särskilt hjärnblödning, enligt en stor långtidsstudie. Så definierades kosten och så stora var skillnaderna.

Kan växtbaserad kost hjälpa vid kronisk njursjukdom? En ny studie från Italien följde 44 patienter under sex månader och fann att de som åt en vegetarisk lågproteindiet fick förbättrad njurfunktion och lägre inflammationsmarkörer, utan ökad risk för undernäring eller förhöjt kalium.

WHO:s nya globala rapport utmanar länder att öka konsumtionen av fullkorn, grönsaker, frukt, nötter och baljväxter i skolmat. 188 miljoner barn lever med fetma.

Ny studie i Nature Food visar att borttagen momsrabatt på kött minskar växthusgaser, markanvändning och förlust av biologisk mångfald. Låg kostnad för hushållen.

Livsmedelsverket har uppdaterat de nationella riktlinjerna för skolmåltider. Budskapet är tydligt: svenska skolbarn ska äta betydligt mer bönor och andra baljväxter, och betydligt mindre rött kött.

Ny svensk studie visar att hälsosam nordisk kost minskar leverfett och förbättrar blodsockerkontroll vid typ 2-diabetes. Över hälften blev av med fettlever.

Stor metaanalys med 59 studier och över 48 000 barn kopplar vegansk och vegetarisk kost till lägre LDL och totalkolesterol. Välplanerad växtbaserad kost kan stödja normal tillväxt men kräver koll på B12, kalcium, jod, järn och zink.

En fettsnål vegansk kost minskade insulinbehovet med ca 28% och insulinkostnaden med ca 27% hos vuxna med typ 1-diabetes. HbA1c förbättrades ungefär lika mycket i båda grupperna, men vegangruppen nådde detta med betydligt mindre insulin och utan kalorirestriktion.