För första gången på 30 år kan momsen på mat utformas utifrån hälsosynpunkter. Forskning visar att en rätt momsreform kan förhindra omkring 170 000 dödsfall per år i Europa.

Nästan 9 av 10 amerikaner känner inte till att varmkorv kan kopplas till cancer, visar en ny undersökning. WHO klassar processat kött som cancerframkallande.

En ny rapport från ProVeg International sätter en prislapp på den tröga vardagen. Om EU styr 85 procent av den offentliga matbudgeten mot växtbaserade livsmedel skulle unionen frigöra ungefär 11,61 miljarder euro per år.

Ny studie på 8165 njursjuka: växtbaserad Planetary Health Diet kopplad till 17 procent lägre dödlighet och 24 procent lägre njurrelaterad dödlighet.

Ny stor studie från UK Biobank: Äldre med en hälsosam växtbaserad kost hade ungefär hälften så hög förekomst av ögonsjukdomen AMD. Kvaliteten på maten avgör.

Ny Harvard-studie med 38 283 kvinnor visar att de som åt mest växtbaserat enligt Planetary Health Diet hade 54 procent lägre risk för fetma kring menopausen.

En ny spansk studie visar att en mer växtbaserad kost enligt Planetary Health Diet, med mindre rött kött och mer fullkorn, kopplas till större viktnedgång.

En ny systematisk översikt och metaanalys av sju randomiserade kliniska studier visar att växtbaserad kost är kopplad till tydligt lägre nivåer av C-reaktivt protein (CRP), en välanvänd inflammationsmarkör som också är en oberoende prediktor för hjärt- och kärlsjukdomar.

Läkare för framtiden står tillsammans med Hjärt-Lungfonden och flera hälsoröster bakom ett brev till EU-parlamentariker Jessica Polfjärd. Budskapet: EU:s nya hjärt-kärlplan behöver bindande åtgärder mot ohälsosam mat, inte bara goda råd.

En ny klinisk prövning publicerad i BMJ Nutrition, Prevention & Health visar att en vegansk lågfettkost minskade matens växthusgasutsläpp med 57 procent jämfört med deltagarnas vanliga kost. Det är nästan tre gånger så mycket som medelhavskosten. Den underliggande prövningen har också visat att den veganska kosten gav bättre vikt, insulinkänslighet och kolesterol. Samma kostupplägg vinner alltså på både hälsa och klimat.

Vi förbjuder rökning på sjukhus. Ändå serverar vi den mat som ofta fört patienten dit. Läkare för framtidens Sibylla Jämting och Sodexos Kristina Michalsen om hur svenska sjukhus kan följa New Yorks exempel, där hälften av all sjukhusmat redan är växtbaserad och patientnöjdheten 90 procent.

Nya nederländska kostråd 2026 sänker maxgränsen för rött kött till 100 gram i veckan och lyfter böner och linser som basmat.

Forskare följde nästan 93 000 personer i över tio år och fann att en hälsosam växtbaserad kost var kopplad till lägre risk för demenssjukdomar. Studien, publicerad i Neurology, visar att kvaliteten på den växtbaserade maten är avgörande.

Minst 30 procent av sjukdomsbördan i Sverige beror på fyra levnadsvanor, och kosten ligger i nivå med tobak som riskfaktor. Allmänläkaren och docenten Lars Jerdén går igenom vad Socialstyrelsens riktlinjer faktiskt säger, vad forskningen visar och varför hälso- och sjukvården bör samtala med patienter om matvanor.

En gynekologisk avdelning på Danderyds sjukhus ställde om till helt vegetarisk patientmat. Över två år senare är patientnöjdheten rekordhög och personalen mår bättre. Se föredraget och det efterföljande panelsamtalet med regionpolitiker.

American Heart Associations nya kostråd 2026 presenterar nio principer för hjärtvänlig kost. Byt kött mot baljväxter och nötter, välj fullkorn, omättade fetter och minimalt processad mat. Läs vår sammanfattning här.

Söndagen den 22 mars 2026 samlades föreningens medlemmar i centrala Stockholm för årsmöte. Årsmötets huvudhändelse var valet av Axel Lilliestråle som föreningens nya ordförande.

Ny studie: växtbaserad MIND-kost kopplad till cirka 2,5 års fördröjt hjärnåldrande. 1 647 deltagare följdes i 12 år med hjärnskanningar.

Kan det du äter ge dig över fyra extra levnadsår? En ny stor studie i GeroScience jämför EAT-Lancet-kosten med olika växtbaserade kostmönster – och resultaten är slående. Men allt växtbaserat är inte lika bra.

Föreläsningsanteckning från Dr Shireen Kassam om hur växtbaserad kost kan förändra sjukvården – från brittiska sjukhusmenyer till EAT-Lancet 2.0.