En ny spansk studie visar att en mer växtbaserad kost enligt Planetary Health Diet, med mindre rött kött och mer fullkorn, kopplas till större viktnedgång.

En ny systematisk översikt och metaanalys av sju randomiserade kliniska studier visar att växtbaserad kost är kopplad till tydligt lägre nivåer av C-reaktivt protein (CRP), en välanvänd inflammationsmarkör som också är en oberoende prediktor för hjärt- och kärlsjukdomar.

Läkare för framtiden står tillsammans med Hjärt-Lungfonden och flera hälsoröster bakom ett brev till EU-parlamentariker Jessica Polfjärd. Budskapet: EU:s nya hjärt-kärlplan behöver bindande åtgärder mot ohälsosam mat, inte bara goda råd.

En ny klinisk prövning publicerad i BMJ Nutrition, Prevention & Health visar att en vegansk lågfettkost minskade matens växthusgasutsläpp med 57 procent jämfört med deltagarnas vanliga kost. Det är nästan tre gånger så mycket som medelhavskosten. Den underliggande prövningen har också visat att den veganska kosten gav bättre vikt, insulinkänslighet och kolesterol. Samma kostupplägg vinner alltså på både hälsa och klimat.

Vi förbjuder rökning på sjukhus. Ändå serverar vi den mat som ofta fört patienten dit. Läkare för framtidens Sibylla Jämting och Sodexos Kristina Michalsen om hur svenska sjukhus kan följa New Yorks exempel, där hälften av all sjukhusmat redan är växtbaserad och patientnöjdheten 90 procent.

Nya nederländska kostråd 2026 sänker maxgränsen för rött kött till 100 gram i veckan och lyfter böner och linser som basmat.

Forskare följde nästan 93 000 personer i över tio år och fann att en hälsosam växtbaserad kost var kopplad till lägre risk för demenssjukdomar. Studien, publicerad i Neurology, visar att kvaliteten på den växtbaserade maten är avgörande.

Minst 30 procent av sjukdomsbördan i Sverige beror på fyra levnadsvanor, och kosten ligger i nivå med tobak som riskfaktor. Allmänläkaren och docenten Lars Jerdén går igenom vad Socialstyrelsens riktlinjer faktiskt säger, vad forskningen visar och varför hälso- och sjukvården bör samtala med patienter om matvanor.

En gynekologisk avdelning på Danderyds sjukhus ställde om till helt vegetarisk patientmat. Över två år senare är patientnöjdheten rekordhög och personalen mår bättre. Se föredraget och det efterföljande panelsamtalet med regionpolitiker.

American Heart Associations nya kostråd 2026 presenterar nio principer för hjärtvänlig kost. Byt kött mot baljväxter och nötter, välj fullkorn, omättade fetter och minimalt processad mat. Läs vår sammanfattning här.

Söndagen den 22 mars 2026 samlades föreningens medlemmar i centrala Stockholm för årsmöte. Årsmötets huvudhändelse var valet av Axel Lilliestråle som föreningens nya ordförande.

Ny studie: växtbaserad MIND-kost kopplad till cirka 2,5 års fördröjt hjärnåldrande. 1 647 deltagare följdes i 12 år med hjärnskanningar.

Kan det du äter ge dig över fyra extra levnadsår? En ny stor studie i GeroScience jämför EAT-Lancet-kosten med olika växtbaserade kostmönster – och resultaten är slående. Men allt växtbaserat är inte lika bra.

Föreläsningsanteckning från Dr Shireen Kassam om hur växtbaserad kost kan förändra sjukvården – från brittiska sjukhusmenyer till EAT-Lancet 2.0.

Polen inför växtbaserade alternativ vid varje skollunch och en vegansk dag i veckan från hösten 2026. Reformen berör 6,8 miljoner elever och motiveras av alarmerande hälsodata bland barn.

En studie i British Journal of Nutrition visar att de som äter mest rött kött har 49 procent högre odds för diabetes. Växtbaserat protein gav den största riskminskningen.

Carla Maria Avesani, docent i nutrition och forskare vid Karolinska Institutet, visar hur växtbaserad kost kan skydda njurarna och samtidigt minska vårdens klimatpåverkan.

Stor Harvard-studie visar: Växtbaserad kost minskar risken för hjärtsjukdom oavsett om du äter lågkolhydrat eller lågfett. Läs vad forskningen säger.

Hej! Det är dags för Läkare för framtidens årsmöte och du är välkommen att närvara om du är medlem. Datum: söndagen den 22 mars 2026 kl. 10.00–12.00 Adress: Birger Jarlsgatan, Stockholm Under mötet kommer vi bland annat att: Välja nya förtroendevalda Gå igenom bokslut, verksamhetsberättelse och revisorsberättelse Behandla eventuella motioner och propositioner Fastställa budget och verksamhetsplan för det kommande året Du är välkommen att närvara i lokalen i mån av plats eller

Vi är glada att kunna publicera den första föreläsningen från vår konferens Framtiden är växtbaserad 2025. David Stenholtz, som är ST-läkare, specialistläkare i onkologi och grundare av Läkare för framtiden, presenterar forskning som visar att långtgående kostförändringar mot oprocessad växtbaserad mat kan ha stor betydelse vid några av våra vanligaste folksjukdomar. Föreläsningen tar avstamp i en enkel men viktig observation: kosten är den levnadsvana där det finns störst ga