Nya nederländska kostråd 2026 sänker maxgränsen för rött kött till 100 gram i veckan och lyfter böner och linser som basmat.

En gynekologisk avdelning på Danderyds sjukhus ställde om till helt vegetarisk patientmat. Över två år senare är patientnöjdheten rekordhög och personalen mår bättre. Se föredraget och det efterföljande panelsamtalet med regionpolitiker.

Söndagen den 22 mars 2026 samlades föreningens medlemmar i centrala Stockholm för årsmöte. Årsmötets huvudhändelse var valet av Axel Lilliestråle som föreningens nya ordförande.

Polen inför växtbaserade alternativ vid varje skollunch och en vegansk dag i veckan från hösten 2026. Reformen berör 6,8 miljoner elever och motiveras av alarmerande hälsodata bland barn.

Hej! Det är dags för Läkare för framtidens årsmöte och du är välkommen att närvara om du är medlem. Datum: söndagen den 22 mars 2026 kl. 10.00–12.00 Adress: Birger Jarlsgatan, Stockholm Under mötet kommer vi bland annat att: Välja nya förtroendevalda Gå igenom bokslut, verksamhetsberättelse och revisorsberättelse Behandla eventuella motioner och propositioner Fastställa budget och verksamhetsplan för det kommande året Du är välkommen att närvara i lokalen i mån av plats eller

WHO:s nya globala rapport utmanar länder att öka konsumtionen av fullkorn, grönsaker, frukt, nötter och baljväxter i skolmat. 188 miljoner barn lever med fetma.

Livsmedelsverket har uppdaterat de nationella riktlinjerna för skolmåltider. Budskapet är tydligt: svenska skolbarn ska äta betydligt mer bönor och andra baljväxter, och betydligt mindre rött kött.

Här är bilderna från konferensens andra dag (söndag 7 december), som fokuserade på det superheta temat "Kostråd och den optimala kosten" ! Vad visar egentligen den allra senaste forskningen om växtbaserad kost? Hur mår vår tarm av ultraprocessad mat? Och viktigast av allt: Hur ser vägen ut mot framtidens officiella kostråd? Vi dök djupt ner i dessa frågor. Klicka dig igenom bilderna nedan för att se hur en dag full av insikter och aha-upplevelser ser ut! Foto: Martin Smedjeba

🙏 Tack för Framtiden är växtbaserad 2025! Vilka dagar! Ett stort tack till alla fantastiska deltagare, talare och samarbetspartners som gjorde årets konferens, Framtiden är växtbaserad 2025 , till en så inspirerande och kunskapsfylld succé i Forskaren-huset, Hagastaden, Stockholm. Tillsammans har vi fördjupat oss i hur maten formar både vår individuella hälsa och vår gemensamma framtid. Vi har fått ta del av banbrytande, evidensbaserad forskning, från EAT-Lancet till Planeta

Välkommen till två inspirerande dagar fyllda med evidensbaserade föreläsningar, praktiknära samtal och ny kunskap om hur maten formar vår hälsa och framtid. Stockholm, den 6-7 december 2025.

Läkare för framtiden deltog på Stockholm Food Forum den 3-4 oktober 2025, där nya EAT-Lancet rapporten lanserades. Den planetära hälsodieten (PHD) kan rädda 15 miljoner liv årligen och minska klimatutsläpp från maten med 60 procent.

Läkare för framtiden bjuder in till Framtiden är växtbaserad 2025, årets inspirerande mötesplats för alla som vill forma en friskare och mer hållbar framtid med maten som verktyg.

Läkare för framtiden och 19 andra organisationer kräver att EU prioriterar hälsosamma, växtbaserade matmiljöer i den nya hjärtplanen. Läs om uppropet här.

New York City tar ett historiskt steg för folkhälsan. Från juli 2026 försvinner all processat kött från stadens offentliga måltider. Detta beslut berör över 219 miljoner portioner årligen och kan bli startskottet för en global hälsorevolution.

Måltidsjätten Sodexo implementerar växtbaserade måltider som standard på 400 amerikanska sjukhus – med imponerande resultat. Ett pilotsjukhus rapporterar 36% fler växtbaserade val medan köttkonsumtionen minskat med 20%. Även i Sverige visar Västra Götalandsregionen vägen: genom att placera vegetariska rätter överst på menyn har beställningarna fördubblats och klimatmålen närmar sig snabbt.

I onsdags, den 21 maj, deltog vi i det viktiga evenemanget “Planetär hälsa: Det som är bra för oss är bra för planeten” på Tekniska museet i Stockholm. Det blev en fantastisk kväll fylld av samtal, insikter och möten som stärker oss i vårt arbete för en växtbaserad framtid.

Med stor glädje kan vi meddela att Sibylla Jämting fortsätter som föreningens ordförande. Dessutom har hela styrelsen blivit omvald, vilket ger oss värdefull kontinuitet i vårt arbete.

Professor Elizabeth Dean och specialistfysioterapeut Constantina Lomi förklarar varför optimal hälsa uppnås med oprocessad växtbaserad kost.

Möt Mattias Kristiansson, grundare av tidningen Vego och författare av 14 kockböcker om växtbaserad mat.

Frågor och svar från konferensen Framtiden är växtbaserad 2024 med Henrietta Lammes, Axel Lilliestråle och Benno Krachler.