Äldre veganer använder färre medicinerForskarna jämförde matvanor med antalet mediciner som användes av 328 äldre. Man fann att de som var veganer tog minst mediciner, 58%...
Samband mellan nötkonsumtion och återfall i bröstcancerForskarna registrerade nötkonsumtion och canceröverlevnad under 8,3 år hos 2 449 kvinnor som drabbats av bröstcancer. Analysen var en del...
Stärkt samband mellan mjölk och prostatacancerMan fann att de som som drack mest mjölk uppvisade 37% ökad risk för prostatacancer jämfört med dem som drack minst. En metaanalys från...
Köttkonsumtion måste minska kraftigt för klimatmålenAtt minska konsumtionen av animaliska produkter kommer leda till minskad vatten- och landanvändning. Även konsumtionen av mättat fett...
Är det för svårt att äta helt från växtriket?Vi kan fråga oss vad dessa olikheter beror på. Ofta motiveras de med att vara en anpassning till vad som äts i den aktuella befolkningen...
Vem styr kostråden?Livsmedelsindustrin har påverkat kostråden. Samma näringsämne kan ha olika effekt beroende på vilket livsmedel det finns i. Den botaniska...
Barn vill inte äta djurForskarna undersökte kunskapen om matens ursprung från växtriket eller djurriket hos barn mellan 4-7 år. Barnen fick visa sina kunskaper...
Växtbaserad nutrition införs på läkarutbildningProgrammet syftar till att exponera studenter för den kliniska tillämpningen av växtbaserad nutrition. Artikeln innehåller även råd,...
Växtbaserad kost kopplad till färre och lindrigare Covid-infektionerForskarna analyserade kostintag hos 592 571 deltagare i smartphone based COVID-19 Symptom Study. Man poängsatte sedan deltagarnas...