Animaliskt protein och diabetes typ 2

Personer som äter mer animaliskt protein uppvisar ökad risk för diabetes typ 2. Detta enligt en studie från Harvard som publicerats online i tidskriften American Journal of Epidemiology. Forskarna registrerade proteinintag från animaliska och vegetabiliska källor och insjuknande i diabetes hos 200 000 deltagare i Nurses’ Health Study, Nurses’ Health Study II och Health Professionals Follow-Up Study.

De som åt mest animaliskt protein ökade sin risk för diabetes typ 2 med 13 procent jämfört med dem som åt minst. Deltagare som ersatte 5 procent animaliskt protein med vegetabiliskt protein minskade sin risk för diabetes med 23 procent.

Länk till studien finns här.

Malik VS, Li Y, Tobias DK, Pan A, Hu FB. Dietary protein intake and risk of type 2 diabetes in US men and women. Am J Epidemiol. Published online March 28, 2016.

#diabetes #kyckling #diabetestyp2 #kött #ägg #protein #fisk