Paleokost innebär ett högt intag av kött, ägg, kyckling, fisk medan man exkluderar mjölkprodukter och fullkornsprodukter och baljväxter. Kosten marknadsförs ofta genom påståendet att den skulle förbättra tarmfloran trots att evidens saknas för det.
Faktum är att paleokost försämrar tarmfloran. Detta enligt en studie som publicerats i tidskriften European Journal of Clinical Nutrition. Forskarna analyserade tarmflora och TMAO hos 22 personer som åt strikt enligt paleo, 22 personer som åt enligt paleo men mindre strikt och 47 personer som åt mer genomsnittligt. TMAO är en hälsomarkör med starka samband med hjärtkärlsjukdom och den bildas hos personer med sämre tarmflora.
Man fann att de som följde paleo mer strikt hade sämst tarmflora och högst nivåer av TMAO.
Forskarna rekommenderar en större variation av fibrer än vad som rekommenderas inom paleo för hälsosam tarmflora och för att förebygga hjärtkärlsjukdom.
Länk till studien finns här.
Genoni et al, Long-term Paleolithic diet is associated with lower resistant starch intake, different gut microbiota composition and increased serum TMAO concentrations. Eur J Nutr. 2019 Jul 5