Flavonoider i frukt kan minska viktuppgång

Flavonoider som finns i äpplen, päron, lök och andra frukter och grönsaker kan hjälpa oss att hålla vikten. Detta enligt en ny studie som publicerats i British Medical Journal. Forskare vid Harvard-universitetet registrerade vikten och intag av olika flavonoider hos 124 086 deltagare i Health Professionals Follow-up Stude, Nurses’ Health study och Nurses’ Health Study II. De som åt mest flavonoider hade större sannolik att hålla vikten jämfört med dem som åt minst. Dessa fynd stärker kostråd om dagligt intag av frukt och grönsaker som ett effektivt sätt att förebygga övervikt.

Länk till studien finns här.

Bertoia ML, Rimm EB, Mukamal KJ, Hu FB, Willett WC, Cassidy A. Dietary flavonoid intake and weight maintenance: three prospective cohorts of 124 086 US men and women followed for up to 24 years. BMJ. 2016;352:i17.

#frukt #övervikt #viktuppgång