Uttalandet stöds av American Association of Clinical Endocrinology och Academy of Nutrition and Dietetics. De är världens största yrkesorganisationer för diabetesläkare respektive nutritionister och dietister.
Bland uttalanden som stöds finns följande:
Kostintervention vid diabetes typ 2 uppnår remission mest effektivt om den understryker hela vegetabilier med minimal konsumtion av kött och andra animaliska produkter.
En fettsnål helt växtbaserad kost kost kan ofta bibehålla remission av diabetes typ 2.
LCHF med mycket lågt intag av kolhydrater har ett samband med ogynnsamma händelser och risk för hjärtkärlsjukdom. Patienter bör avrådas från att använda denna kost under längre tid.
Länk till uttalandet finns här.
Rosenfeld RM, Kelly JH, Agarwal M, et al. Dietary interventions to treat type 2 diabetes in adults with a goal of remission: an expert consensus statement from the American College of Lifestyle Medicine. Am J Lifestyle Med. Published online May 18, 2022.