En ny studie visar att en övergång till hållbara dieter, särskilt vegansk kost, kan minska dödligheten i hjärt-kärlsjukdomar, stroke, diabetes typ 2 och tjocktarmscancer med upp till 33%. Genom att äta mer nötter, baljväxter och fullkorn samt minska rött kött och sockerrika drycker kan tiotusentals liv räddas varje år, enligt forskning publicerad i BMC Public Health. Läs mer om hur kostomläggning kan förändra folkhälsan i Mexiko!

Ny studie visar: Vegansk kost minskar cancerrisken med upp till 24% jämfört med icke-vegetarianer. Läs om skydd mot bröst-, prostata- och tarmcancer från Adventist Health Study-2. Utforska fördelarna med växtbaserad diet idag!

En omfattande kinesisk studie visar att en hälsosam växtbaserad kost kraftigt kan minska risken för matstrupscancer. Studien omfattade över 15 000 personer och följde dem i 17 år. Resultaten, som publicerades i Chinese Journal of Cancer Research i februari 2024, leddes av forskare från Capital Medical University och National Cancer Center i Beijing, med Xiaorui Zhang som huvudförfattare.

Ny forskning från Johns Hopkins visar att hälsosam växtbaserad kost minskar risk för hjärtskada. Kvaliteten avgör - fullkorn, frukt och grönsaker skyddar hjärtat bättre än processad växtmat. Läs mer om troponin I-studien.