Fibrer kan minska risk för tjocktarmscancerKost med mycket fibrer bidrar till minskad risk för tjocktarmscancer och ändtarmscancer enligt en ny studie i tidskriften...
Vegetarianer har lägre blodtryckEn genomgång som nyligen publicerades i Journal of American Medical Association (JAMA) visar att växtbaserade koster ger lägre...
Köttätande är en riskfaktor för att utveckla diabetesLäkare bör överväga köttätande som en riskfaktor för att utveckla typ 2 diabetes, enligt en ny artikel som publicerades i tidskriften...
Även små mängder kött ökar risk för diabetesChiu THT, Huang HY, Chiu YF, et al. Taiwanese vegetarians and omnivores: dietary composition, prevalence of diabetes and IFG. PLOS One....
Lägre kolesterolvärden hos veganerDe som äter vegansk kost har bättre kolesterolvärden än människor som äter kött, fisk, mejeri- och/eller äggprodukter, enligt en studie...
Rött kött och charkprodukter är skadligt för hälsanLey SH, Sun Q, Willett WC, et al. Associations between red meat intake and biomarkers of inflammation and glucose metabolism in women. Am...
Mexikansk quinoaIngredienser 3 portioner 2,5 dl quinoa 5 dl vatten 2,5 dl salsa 1 tsk vitlökspulver 1 tsk lökpulver 1/2 tsk salt Tillredning Skölj...
MatvetepannkakorIngredienser 12 pannkakor 2,5 dl fullkornsvete 1 msk hela linfrön 5 dl vatten 3/4 dl kikärtsmjöl (besan) eller sojamjöl 1 msk agave...
Krämig blomkåls- och limabönssoppaIngredienser 2 liter 16 gram limabönor 2 msk grönsaksbuljong 1,5 dl lök, hackad 2 tsk hela kumminfrön 1 tsk krossad vitlök 1 medelstor...