Mättat fett ökar risk för demens

Att minska konsumtion av mättat fett och transfetter minskar risk för Alzheimers sjukdom och demens enligt en ny studie som publiceras denna vecka i Neurobiology of Aging.

Forskarna har undersökt kostintag och hjärnans hälsa hos 19 792 deltagare. De fann att ett högre intag mättat fett ökade risk för Alzheimers sjukdom, demens och försämring av kognitiva funktioner. Transfetter uppvisade viss risk men data var blandade.

Hela studien går att läsa här.

PCRM har ett faktablad med 7 råd om hur du kan optimera hjärnans hälsa och minska risk för Alzheimer.

Barnard ND, Bunner AE, Agarwal U. Saturated and trans fats and dementia: a systematic review. Neurobiol Aging. Published ahead of print May 19, 2014.