Våra musklers förmåga att förbränna glukos är avgörande för ämnesomsåttning, insulinkänslighet och diabetes. Den här studien bygger vidare på forskning som kopplat förekomst av fett i våra muskelceller och mycket fett i kosten till insulinresistens och diabetes typ 2.
Länk till studien finns här.
Anderson AS, Haynie KR, McMillan RP, et al. Early skeletal muscle adaptations to short-term high-fat diet in humans before changes in insulin sensitivity. Obesity. 2015;23:720-724.
Petersen KF, Dufour S, Befroy D, Garcia R, Shulman GI. Impaired mitochondrial activity in the insulin-resistant offspring of patients with type 2 diabetes. N Engl J Med. 2004;350:664–671.