Föredrag av David Stenholtz, Läkare för Framtiden. Optimera din hälsa med vegankost! Förebyggande, lindring och tillbakagång av sjukdom ses upprepande i vetenskapliga studier med en växtbaserad kost. Under denna föreläsning kommer vi gå igenom dessa resultat och mer på ett begripligt sätt. David Stenholtz är specialistläkare i onkologi med ett mångårigt intresse för kost. Han är även ordförande i den nybildade föreningen Läkare för Framtiden, som arbetar för att sprida information om kostens betydelse för hälsa.
Inspelat på Djurens Rätts rikskonferens 2014 av Martin Smedjeback.