top of page


Mullbär sänker blodfetter
Forskarna lottade 58 personer med höga blodfetter till att antingen lägga 45 gram frystorkade mullbär till kosten eller att inte göra...


Samband mellan lycka, frukost, frukt och grönt
Forskarna utförde en tvärsnittsstudie där 541 läkarstudenter i Iran fick svara på ett web-formulär med frågor relaterade till lycka och...


Rött kött och chark ökar risk för stroke
Forskarna sammanställde data från sju prospektiva kohortstudier som värderat kostintag och insjuknande i stroke med totalt 2 079 236...


Charkvaror och fisk ökar risk för bröstcancer
Bland latinamerikanska deltagare hade de som åt mest rött kött och charkvaror 42% ökad risk för bröstcancer jämfört med dem som åt minst....


Mindre lymfom med mindre kött i kosten
Forskarna sammanställde data från 33 studier som värderat kostintag och risk för non-Hodgkins lymfom och multipelt myelom. Personer med...


Bättre sömnkvalitet med grönare kost
Forskarna lät 26 deltagare sova 5 nätter i ett sömnlab. De första tre dagarna åt deltagarna en designad kost där livsmedel från växtriket...


Kan animalisk LCHF utlösa ulcerös kolit?
En 36-årig man, 172 cm lång som vägde 72 kg följde en lågkolhydratkost enligt Atkins. Detta innebär att det dagliga kalori-intaget...


Vegetarisk och vegansk kost minskar risk för hjärtsjukdom och cancer
De som följde en vegetarisk eller vegansk kost hade lägre vikt, lägre total och LDL-kolesterolnivåer, lägre blodsocker jämfört med dem...


Äta fisk – risker mot nytta
Enligt forskarna antyder många studier att det kan skydda hälsan att äta fisk. Men befolkningsstudier som värderar olika kostmönster...


Fiberrik kost i tonåren kan minska risk för senare bröstcancer
Forskare från Harvard registrerade kost och förekomst av bröstcancer hos 44 265 kvinnor inom ramen för Nurses’ Health Study II....


Flavonoider i frukt kan minska viktuppgång
Länk till studien finns här. Bertoia ML, Rimm EB, Mukamal KJ, Hu FB, Willett WC, Cassidy A. Dietary flavonoid intake and weight...


Växtbaserade kostråd vid ett enda läkarbesök gör avgörande skillnad
Forskarna följde 31 patienter som fick kostråd av sin hjärtläkare vid ett enda besök. Kosten som rekommenderades var en växtbaserad kost...


Mindre fett i maten ökar smaklökars känslighet för fett
Båda grupperna gick ned i vikt men de som åt en kost med lägre fetthalt sänkte tröskeln för att känna av fett i maten mer än de som åt...


Bladgrönsaker minskar risk för grön starr
Forskarna vid Harvard följde deltagare i Nurse’s Study och Health Professionals Follow-up Study. De som hade högst intag av...


Frukt förebygger impotens
Forskare vid Harvard följde kosten hos 25 096 män som deltog i Health Professionals Follow-Up Study och registrerade förekomsten av...


Läskdrickande kopplat till ökad bukfetma
Forskarna mätte mängden bukfett med röntgen hos 1 003 personer som ingick i studien Framingham’s Third Generation Cohort vid start av...


Minskad risk för bröstcancer med mer grönsaker i kosten
Forskarna följde 335 054 kvinnor inom ramen för EPIC-studien (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition) under 11,5...


Hälsofördelar med vegetarisk och vegansk kost
Författarna har sammanfattat resultaten från stora tvärsnittsstudier och prospektiva kohortstudier gjorda i västvärlden med hög andel...


Högre risk för bukspottkörtelcancer vid högre köttkonsumtion
Forskarna analyserade intag av rött kött, chark, vitt kött, hemjärn och tillagningsmetod hos 322 846 deltagare i NIH-AARP Diet and Health...


Protein från växtriket bättre för blodsockret
Forskarna gick igenom 13 randomiserade kontrollerade studier med totalt 280 deltagare. Studierna hade värderat effekten på HbA1C...
bottom of page
