top of page


Växtbaserad kost minskar risk för hjärtkärlsjukdom
Forskare från Harvard följde 209 286 personer ur tre kohorter i mer än 20 år. Deltagarnas kostintag registrerades var fjärde år och man...


Sesamfrön mot högt blodtryck
Forskarna sammanställde data från 8 studier som värderat effekt på blodtryck av att lägga till sesamfrön till kosten. Man fann att...


Sjuksköterskor erfar vinster av växtbaserad kost
Sjuksköterskor vid tre kliniker i USA åt en växtbaserad kost enligt 21-day Kickstart program från Physician’s Committee for Responsible...


Växtbaserad kost mot övervikt, diabetes och hjärtsjukdom – randomiserad studie
Forskare lottade 65 personer till att antingen få sedvanlig vård och kostråd eller råd om en helt växtbaserad kost centrerad kring hela...


Fördubblad risk för graviditetsdiabetes vid hög köttkonsumtion
Forskarna följde 3 298 spanska kvinnor som deltog i SUN-studien som rapporterat minst en graviditet mellan 1999 och 2012. Kost...


Friskare och längre liv ju grönare kost
Forskare har sammanställt resultat från 95 studier och summerat riskminskning för olika sjukdomar och förtida död vid ökat intag av frukt...


Förbättrad överlevnad i bröstcancer med mer soja
Forskarna följde 6 235 patienter som drabbats av bröstcancer och registrerade matintag och dödstal. Kvinnor med hormonreceptornegativa...


Mjölkprodukter kan öka dödlighet i prostatacancer
Man fann att patienter med sjukdom begränsad till prostata som åt mer feta mejeriprodukter per dag inklusive smör så ökade risken att...


Grönare ätande minskar risk för reumatism
Forskare från Harvarduniversitetet följde 139 989 kvinnor som deltagit i Nurses’ Health Study I & II. Kostintag registrerades liksom...


Frukt och grönsaker skyddar hjärnan
Forskarna sammanställde data från 9 studier som värderat intag av frukt och grönsaker, kognitiv försämring och risk för demens. Man fann...


Hälsosammare ätande lindrar depression
Forskarna lottade 67 personer till att antingen få kostråd att äta mer hälsosamt eller att få socialt stöd under 12 veckor. Kostråden...


Rött kött och chark kopplat till blåscancer
Forskarna har sammanställt data från fem kohortstudier och åtta fall-kontrollstudien med totalt över en miljon deltagare....


Hälsoresor lönar sig
37 deltagare åkte på en 7 dagar lång hälsoresa. Under dessa dagar serverades en växtbaserad kost och deltagarna fick delta i behandlingar...


Nordbor äter allt sämre
Forskarna har intervuat 5 000 barn och 18 000 vuxna i de fem nordiska länderna. Undersökning visar att kostintaget överlag har blivit mer...


American Diabetes Association förordar växtbaserad kost
Länk till vårdprogrammet finns här. American Diabetes Association. Standards of Medical Care in Diabetes – 2017. Diabetes Care....


Animaliska livsmedel ökar risk för hjärtinfarkt och stroke
En högre halt av TMAO i blodet ökar risk för dödlig hjärtinfarkt eller stroke. Detta enligt en studie som publicerats i European Heart...


Grönare kost minskar risk för bröstcancer
För varje 10 gram ökning av fibermängd i kosten minskade risken för bröstcancer med 4 %. Fibrer finns bara i hela vegetabilier som frukt,...


Rött kött ökar risk för divertikulit
Länk till studien finns här. En artikel i New York Times om studien finns här. Cao Y, Strate LL, Keeley BR, et al. Meat intake and risk...


Bönor och ärtor mättar mer än kött
Forskarna lottade 43 män till att antingen äta tre olika måltider, en baserad på kött med hög proteinhalt, en baserad på baljväxter med...


Växtbaserade koster förebygger hjärtsjukdom, diabetes typ 2 och övervikt
Reslultaten visade 20-25 % minskad risk för hjärtsjukdom och diabetes typ 2. Personer som åt mer växtbaserat hade även lägre kolesterol,...
bottom of page
