top of page


Växtbaserad kost minskar behov av mediciner och förbättrar blodvärden
Forskarna lät 31 personer med hjärtkärlsjukdom äta en helt växtbaserad kost utan animaliska och processade livsmedel. Maten var inte...


Vegetarisk kost minskar risk för diabetes typ 2
Man fann att de som följde en vegetarisk kost hade 35% minskad risk för diabetes typ 2, jämfört med icke-vegetarianer. Forskarna noterade...


Köttkonsumtion kopplad till leversjukdom och insulinresistens
Forskarna registrerade kostintag, gjorde ultraljud av lever och mätte insulinresistens hos 1 146 individer som screenats för...


Vegansk kost kan förebygga typ-2-diabetes
Forskarnas slutsats är att en lägre kroppsvikt ökar beta-cellers förmåga att reglera blodsockernivåer. Resultaten i studien visar att en...


Samband mellan ägg, kolesterol och hjärtkärlsjukdom
En ny studie som presenterats vid en kongress anordnad av American Heart Association stärker samband mellan äggkonsumtion och...


Soja är säkert och nyttigt
Föreställningen att konsumtion av soja innebär hälsorisk har ibland förts fram men detta har inget vetenskapligt stöd. Detta enligt en...


Nötter främjar hälsa – inte viktuppgång
Forskarna gick igenom totalt 49 studier som på olika sätt värderat hälsoeffekter av att lägga till olika nötter till kosten. Man fann att...


Växtbaserad kost lindrar fibromyalgi
Forskarna lottade 40 personer med fibromyalgi till att antingen äta en helt växtbaserad kost (whole-foods plant-based diet) eller att...


Växtbaserad kost sänker blodfetter kraftigt
Forskarna lät 31 överviktiga personer med förhöjda blodfetter äta en helt växtbaserad kost i fyra veckor. Flertalet blodfetter av...


Samband mellan mjölkprodukter och minnesproblem
Även lätta mjölkproduker kan ha ett samband med försämrad kognitiv funktion. Detta enligt en studie som publicerats i tidskriften...


Kött, kyckling och risk för diabetes typ 2
Forskarna följde 63 257 personer under 11 år och registrerade kostintag och insjuknande i diabetes typ 2. Man fann att de som åt mest...


Växtbaserad kost mot reflux – lika bra som läkemedel?
Forskarna utvärderade resultat hos 85 patienter med reflux som fått sedvanlig behandling med protonpumpshämmare (t ex Omeprazol) och 99...


Vegetarisk kost minskar inflammation
Länk till studien finns här. Haghighatdoost F, Bellissimo N, de Zepetnek JOT, Rouhani MH. Association of vegetarian diet with...


Lägre kolesterolvärde med växtbaserad kost
Forskarna sammanställde resultat från 30 observationsstudier som värderat kolesterolvärden hos vegetarianer och icke-vegetarianer samt...


Stora hälsovinster med vegansk och vegetarisk kost sammanfattade
Författarna har analyserat den forskning som beskriver hur effektivt växtbaserade koster förebygger sjukdomar. Deras slutsats är att en...


Vetenskapligt temanummer om växtbaserad kost
Länk till samtliga artiklar (i fulltext) finns här. Journal of Geriatric Cardiology, Vol 14, issue 5, 2017 #hjärtkärlsjukdom...


Växtbaserad kost dubbelt effektiv mot övervikt
Forskarna jämförde viktnedgång hos 74 patienter med diabetes typ 2 som åt antingen en vegetarisk eller en icke-vegetarisk kost med samma...


Att beskatta kött ger stora hälso- och miljövinster
Forskarna uppskattade hur mycket rött kött och chark behöver beskattas för att kompensera för den ohälsa dessa livsmedel skapar. Genom...


Fiberrik kost minskar risk för artros
Forskarna gick igenom röntgenbilder och beskrivna symtom på artros hos deltagare i Oseoarthritis Initiative (OAI) och Framingham...


Kött och chark kopplat till förtida död i 9 sjukdomar
Forskarna gick igenom kostdata från 536 969 deltagare i NIH-AARP Diet end Health Study och registrerade intag av kött och järn. Man fann...
bottom of page
