En omfattande australiensisk studie med över 20 000 kvinnor visar att vissa livsmedel i en växtbaserad kost, särskilt grönsaker, frukt och fiber, kan hänga samman med en lägre risk för ångest. Studien är en prospektiv analys ledd av Megan F. Lee vid Bond University i samarbete med Deakin University.

En studie på över 700 000 personer visar att hälsosamma växtbaserade dieter kan minska risken för depression med 26%, demens med 15% och ångest med 33%. Läs om forskningsresultaten som kan förändra hur vi ser på mat och mental hälsa.

Ny kinesisk studie visar att en hälsosam växtbaserad kost kan minska risken för depressiva symtom med upp till 40 %. Forskarna bakom studien betonar vikten av kostkvalitet – frukt, grönsaker och baljväxter är kopplade till bättre mental hälsa, medan sötade drycker och raffinerade spannmål ökar risken. Slutsatsen: det är inte bara vad du äter, utan hur näringsrikt det är som spelar roll.