Soja är inte hormonstörande
Oron att växtöstrogener i soja som isoflavoner inte skulle vara säker för människor kommer från djurstudier som inte är representativa...
top of page
Friskare hjärta vid högre tofukonsumtion
Forskarna följde 74 241 kvinnor i Nurses’ Health Study, 94 233 kvinnor i Nurses’ Health Study II och 42 226 män i Health Professionals...
Soja är säkert och nyttigt
Föreställningen att konsumtion av soja innebär hälsorisk har ibland förts fram men detta har inget vetenskapligt stöd. Detta enligt en...
Förbättrad överlevnad i bröstcancer med mer soja
Forskarna följde 6 235 patienter som drabbats av bröstcancer och registrerade matintag och dödstal. Kvinnor med hormonreceptornegativa...
Baljväxter skyddar mot hjärtsjukdom
Forskarna analyserade data från 14 studier som värderat baljväxtkonsumtion och risk för hjärtkärlsjukdom. Totalt ingick 367 000...
Mindre cancer med mer soja i kosten
Människor som äter mer baljväxter har mindre risk för tjocktarms- och ändtarmscancer. Detta enligt en ny metaanalys som publicerats i...
Att välja protein från soja och övriga växtriket sänker kolesterol
Forskarna rekryterade 176 friska post-menopausala kvinnor till att äta en av fyra koster under åtta veckor. Kosterna var lika förrutom...
Kyckling och fisk ökar risk för gikt
De som åt mest fisk och ägg hade högst risk att drabbas av gikt medan de som åt mest soja och andra baljväxter hade lägst risk. Denna...
bottom of page