En ny spansk studie visar att en mer växtbaserad kost enligt Planetary Health Diet, med mindre rött kött och mer fullkorn, kopplas till större viktnedgång.

Minst 30 procent av sjukdomsbördan i Sverige beror på fyra levnadsvanor, och kosten ligger i nivå med tobak som riskfaktor. Allmänläkaren och docenten Lars Jerdén går igenom vad Socialstyrelsens riktlinjer faktiskt säger, vad forskningen visar och varför hälso- och sjukvården bör samtala med patienter om matvanor.