Upptäck hur Planetary Health Diet kan minska risken för typ 2 diabetes med 32% och sänka växthusgasutsläpp från mat med 18% – baserat på ny EPIC-Norfolk-studie.

Måltidsjätten Sodexo implementerar växtbaserade måltider som standard på 400 amerikanska sjukhus – med imponerande resultat. Ett pilotsjukhus rapporterar 36% fler växtbaserade val medan köttkonsumtionen minskat med 20%. Även i Sverige visar Västra Götalandsregionen vägen: genom att placera vegetariska rätter överst på menyn har beställningarna fördubblats och klimatmålen närmar sig snabbt.

Över 1 000 hälsoexperter uppmanar NHS att införa växtbaserad kost som standard på sjukhus för att förbättra hälsa, klimat och spara pengar.