top of page
Vegansk lågfettkost minskade matens klimatavtryck med 57 procent och förbättrade hälsan mer än medelhavskosten
En ny klinisk prövning publicerad i BMJ Nutrition, Prevention & Health visar att en vegansk lågfettkost minskade matens växthusgasutsläpp med 57 procent jämfört med deltagarnas vanliga kost. Det är nästan tre gånger så mycket som medelhavskosten. Den underliggande prövningen har också visat att den veganska kosten gav bättre vikt, insulinkänslighet och kolesterol. Samma kostupplägg vinner alltså på både hälsa och klimat.
Planetary Health Diet kan minska risken för typ 2-diabetes med 32 procent och sänker växthusgasutsläpp
Upptäck hur Planetary Health Diet kan minska risken för typ 2 diabetes med 32% och sänka växthusgasutsläpp från mat med 18% – baserat på ny EPIC-Norfolk-studie.
bottom of page