top of page


Mer vegetabilier ger friskare hjärtan och längre liv
Forskarna konstruerade ett index – hPDI – där deltagarna fick högre poäng ju mer de åt av fullkorn, frukt, grönsaker, nötter, baljväxter,...


Mindre ägg i maten kan förbättra hälsan
Forskarna följde 27 078 finska män och analyserade hur ett högre intag av ägg och kolesterol påverkar risk för hjärtsjukdom och förtida...


Protein från växtriket minskar risk för hjärtkärlsjukdom
Forskarna sammanställde data från sex kohortstudie som värderat intag av protein för djur- respektive växtriket med risk för...


Rött kött och chark ökar risk för hjärtsjukdom
Man fann att 50 gram charkvaror respektive rött kött ökade risken för hjärtkärlsjukdom med 18% respektive 9%. En typisk portion är...


Vegetariska kostmönster minskar hjärtsjukdom
Forskarna gick igenom åtta observationsstudier som jämfört risken att dö i förtid hos vegetarianer och icke-vegetarianer. De som åt...


Kraftigt ökad dödlighet av ägg
Forskarna analyserade matintag och risk att dö i förtid av olika sjukdomar hos 20 562 deltagare i Moli-sani Study. Median uppföljningstid...


Rött kött och ägg ökar risk för hjärtkärlsjukdom
Ägg och kött ökar inte bara kolesterolnivåerna i blodet utan leder till andra skadliga processer som ökar inflammation genom flera...


Vegokött förbättrar hälsomarkörer jämfört med animalier
Forskare lottade 36 personer till att antingen äta vegokött eller animalier (mest rött kött) som proteinkälla under 8 veckor. Därefter...


Friskare hjärta vid högre tofukonsumtion
Forskarna följde 74 241 kvinnor i Nurses’ Health Study, 94 233 kvinnor i Nurses’ Health Study II och 42 226 män i Health Professionals...


Kokosolja höjer kolesterolvärdet
Forskarna sammanställde data från 16 studier som värderat effekten på blodfetter av kokosolja. Man fann att intag av kokosolja ökar...


Äggindustrin påverkar forskningsresultat
Forskarna gick igenom alla studier publicerade mellan 1950 och 2019 som värderat hur ägg påverkar kolesterolnivåer och undersökte om...


Vegansk julmat kan rädda liv
Det är ju känt att många av oss stressar mer under julhelgen. Exakt hur mycket stress bidrar till hjärtkärlsjukdom är inte helt kartlagt...


Samband mellan baljväxter och friskare hjärta
Forskarna gick igenom 6 tidigare metaanalyser och 28 prospektiva befolkningsstudier som värderat konsumtion av baljväxter och risk för...


Vitt kött och rött kött kött lika dåligt för kolesterolvärdet
Man såg även att oavsett mycket eller lite mättat fett så uppvisade gruppen som åt protein från växtriket lägst kolesterolvärden. Men det...


Nästa år, välj vegansk julmat
Forskare vid Köpenhamns universitet studerade 25 764 personer ur Copenhagen General Population Study och fann att kolesterolvärden var 20...


Växtbaserad kost för hälsa, miljö och idrott
Författarna gick igenom vetenskapliga publikationer som jämfört näringstäthet, idrottsprestation, sjukdomsrisk och miljöpåverkan mellan...


Helt växtbaserad kost minskar inflammation mer än sedvanliga råd
Forskare lottade 100 deltagare med hjärtkärlsjukdom till en helt växtbaserad kost eller den kost som rekommenderas av AHA (minska kött,...


Fiskolja skyddar inte hjärtat
Forskarna gick igenom 79 studier som jämfört konsumtionen av fettsyrorna EPA, DHA och ALA och hjärthälsa. Man fann att konsumtion av...


En enda måltid feta mejeriprodukter kan öka risk för hjärtsjukdom
Forskarna jämförde blodprover och analyserade blodkroppar hos 10 friska män före och efter de intog en milkshake bestående av gräddglass,...


Vegetarisk och vegansk kost ger friskare hjärta
Forskarna gick igenom flertalet kliniska studier och observationsstudier som värderat växtbaserat ätande och hjärtsjukdom. Man fann stark...
bottom of page