top of page


Socker-, kött, och mjölkindustrin påverkar forskning
Länk till utredningen finns här. Länk till kommentaren finns här. Kearns CE, Schmidt LA, Glantz SA. Sugar industry and coronary heart...


Rött kött och chark ökar risk för kronisk sjukdom
Man fann att konsumtion av 100 gram kött per dag ökade risk för stroke, bröstcancer, död i hjärtsjukdom, tjocktarmscancer och avancerad...


Mer kött ökar risk för förtida död – även med mer frukt och grönt
Forskarna följde 74 645 deltagare i Swedish Mammography Cohort och Cohort of Swedish Men, registrerade deras kostintag och dödsorsak hos...


Fett från komjölkprodukter ökar risk för hjärtsjukdom
Forskarna följde 222 234 deltagare ur Health Professionals Follow-Up Study och Nurses’ Health Study I och II och registrerade intag av...


Mindre högt blodtryck hos vegetarianer
De som åt en vegetarisk kost hade 34 % lägre risk för högt blodtryck. Resultaten förblev signifikanta även när man justerade för...


Diabetesexperter rekommenderar växtbaserad kost
Forskarna har gått igenom tillgänglig forskning om effekten av växtbaserad kost att förebygga och behandla diabetes typ 2. Man har funnit...


Mindre förtida död med protein från växtriket
Forskarna följde kost hos 131 342 deltagare i Nurses’ Health Study och Health Professionals Follow-up Study. Att äta mer protein från...


Växtbaserad kost minskar inflammation
De som ändrat kosten till en växtbaserad kost förbättrade koncentrationen i blodet av flertalet markörer för inflammation jämfört med dem...


Kött ökar risk för Alzheimer
Sammanställningen visar att köttkonsumtion ökar risken för Alzheimer mest, följt av ägg och feta mejeriprodukter. Högt intag av frukt,...


Ny guide till växtbaserad kost för läkare
Guiden beskriver hur denna kost förebygger sjukdom mer effektivt genom att minska intaget av carcinogener, föroreningar, mättat fett,...


Mättat fett ökar risk för förtida död
Forskarna registrerade intag av fett i kosten och risk för förtida död hos 83 349 kvinnor och 42 884 män som var deltagare i studierna...


Vegetarisk kost mot högt blodtryck
Forskarna gick igenom tio tvärsnittsstudier, fem kohortstudier och en fallkontrollstudie som alla värderat förekomst av högt blodtryck...


Kolesterolrik kost uppvisar samband med bröstcancerrisk
Forskarna räknade samman resultat från nio studier med totalt 387 069 deltagare som följt intag av kolesterol och insjuknande i cancer. ...


Mer fibrer i kosten förebygger kronisk sjukdom
De som åt mest fibrer, i första hand från frukt och fullkorn hade 80% större chans att vara utan kronisk sjukdom tio år senare, jämfört...


Mindre diabetes och hjärtkärlsjukdom med växtbaserad kost
Forskarna har undersökt hur olika växtbaserade kostmönster kan minska risk för sjukdom. Forskarna analyserade kostintag och förekomst av...


Vegansk kost ger fördelar vid diabetes typ 2
Forskare i Korea lottade 93 personer till att antingen uppmuntras att äta en hälsosam vegansk kost centrerad kring hela vegetabilier,...


Baljväxter kan underlätta viktnedgång
Forskarna sammanställde resultat från 21 randomiserade studier som värderat effekten av hälsosamma koständringar med och utan baljväxter....


Hur mycket kalcium behöver vi för benhälsa?
De studiedeltagare som hade ett kalciumintag mellan 275-780 mg/dag hos män och 250-650 mg/dag hos kvinnor hade bäst skydd mot frakturer...


Vegetarisk skolmat förbättrar hälsostatus
Forskarna lät 26 elever och 14 lärare få vegetarisk skolmat serverad på en högstadieskola. De uppmanades även att äta vegetariskt hemma....


Ingen viktuppgång bland högkonsumenter av nötter
Forskarna följde 42 845 deltagare i Adventist Health Study-2 under 8 år och registrerade kostintag och vikt. Man fann inget signifikant...
bottom of page
