top of page
Läkare bör samtala med patienter om matvanor: se föredraget där Lars Jerdén, expert bakom Socialstyrelsens riktlinjer, förklarar
Minst 30 procent av sjukdomsbördan i Sverige beror på fyra levnadsvanor, och kosten ligger i nivå med tobak som riskfaktor. Allmänläkaren och docenten Lars Jerdén går igenom vad Socialstyrelsens riktlinjer faktiskt säger, vad forskningen visar och varför hälso- och sjukvården bör samtala med patienter om matvanor.
Livsmedelsverkets nya nationella riktlinjer för skolmåltider: Bönor varje dag och skarp maxgräns på 125 gram rött kött per vecka
Livsmedelsverket har uppdaterat de nationella riktlinjerna för skolmåltider. Budskapet är tydligt: svenska skolbarn ska äta betydligt mer bönor och andra baljväxter, och betydligt mindre rött kött.
bottom of page