Det frågar sig forskare från Japan med anledning av en fallrapport som publicerats i tidskriften The Permanente Journal. En 36-årig man, 172 cm lång som vägde 72 kg följde en lågkolhydratkost enligt Atkins. Detta innebär att det dagliga kalori-intaget domineras av animaliska produkter som kött, chark, grädde och smör. Mannen gick ned 6 kg i vikt och märkte därefter blod i avföringen. Med coloskopi ställdes diagnosen ulcerös kolit. Han vistades därefter på sjukhus i utbildning

Forskare gjorde nya uträkningar i PREDIMED-studien (Primary Prevention of Cardiovascular Disease with a Mediterranean Diet). De som åt...

En ny meta-analys som publicerats av American Heart Association i deras tidskrift Circulation har gått igenom studier som värderar...

En lågkolhydratkost med hög andel animaliska livsmedel uppvisar ett samband med förtida död. Detta enligt en ny studie som publicerats i...