Nya rön:
Experter avråder från rött kött och chark
Forskare vid Harvarduniversitetet rekommenderar att kostråd fokuserar på att minimera konsumtion av rött kött och charkvaror och att detta ersätts med vegetabiliska alternativ. Detta kommer att gynna hälsa och miljö enligt en publikation i tidskriften Diabetes Care. Forskarna undersökte metodologin bakom en nyligen publicerad rekommendation från gruppen NutriRECS (Nutritional Rekommendations consortium, en grupp som skapats […]
Kokosolja höjer kolesterolvärdet
Att inta kokosolja leder till en ökning av kolesterolvärdet i blodet vilket kan öka risken för åderförkalkning och hjärtkärlsjukdom. Detta enligt en metaanalys som publicerats i tidskriften Circulation. Forskarna sammanställde data från 16 studier som värderat effekten på blodfetter av kokosolja. Man fann att intag av kokosolja ökar totalt kolesterol, LDL och HDL jämfört med att […] Läs mer ›
Äggindustrin påverkar forskningsresultat
Forskning som finansierats av äggindustrin har på ett olämpligt sätt tonat ned hälsoriskerna med att äta ägg. Detta enligt en stor litteraturgenomgång som publicerats i tidskriften American Journal of Lifestyle Medicine. Forskarna gick igenom alla studier publicerade mellan 1950 och 2019 som värderat hur ägg påverkar kolesterolnivåer och undersökte om deras finansiering påverkade resultat och […] Läs mer ›
Mjölkprodukter kopplade till förtida död
Personer med en hög konsumtion av mjölkprodukter uppvisar ökad risk för förtida död, jämfört med lågkonsumenter av mjölkprodukter. Detta enligt en studie som publicerats i tidskriften British Medical Journal. Forskare vid Harvarduniversitetet följde 217 755 deltagare i studierna Nurses´ Health Study, Nurses’ Health Study II och Health Professionals Follow-up Study. Man registrerade deras matintag och […] Läs mer ›
Växtbaserad kost rekommenderas vid IBD
Att som läkare använda sig av råd om växtbaserat ätande till patienter som lider av Inflammatorisk tarmsjukdom (IBD) som Mb Crohn och Ulcerös Colit har visat sig effektivt och säkert. Detta enigt en sammanfattande artikel på ledarplats i tidskriften Translational Pediatrics. Forskarna från Japan presenterar erfarenheter från sin egen klinik liksom publicerade studier som visar […] Läs mer ›
Samband mellan baljväxter och friskare hjärta
Personer som äter mer baljväxter (bönor, ärtor, linser, tofu) uppvisar lägre risk för hjärtsjukdom och riskfaktorer för hjärtsjukdom. Detta enligt en stor metaanalys och litteraturgenomgång som publicerats i tidskriften Advances in Nutrition. Forskarna gick igenom 6 tidigare metaanalyser och 28 prospektiva befolkningsstudier som värderat konsumtion av baljväxter och risk för metabola sjukdomstillstånd Man fann att […] Läs mer ›
