växtbaserat
Fiberrik kost minskar risk för artros
Personer som äter en fiberrik kost uppvisar en minskad risk för artros. Detta enligt en artikel som publicerats i tidskriften Annals of the Rheumatic Diseases. Forskarna gick igenom röntgenbilder och beskrivna symtom på artros hos deltagare i Oseoarthritis Initiative (OAI) och Framingham Offspring cohort study. De som åt mest fiberrik kost i OAI respektive Framingham […] Läs mer ›
Mindre förtida död med protein från växtriket
Att ersätta protein från djurriket som kött, fisk, ägg och mjölkprodukter med protein från växtriket som bönor, nötter och frön minskar risk för förtida död. Detta enligt en studie från Harvard som publicerats online i JAMA Internal Medicine. Forskarna följde kost hos 131 342 deltagare i Nurses’ Health Study och Health Professionals Follow-up Study. Att […] Läs mer ›