tomater
Kokta tomater kan skydda mot prostatacancer
Män som äter mer kokta och konserverade tomater uppvisar en lägre risk för prostatacancer. Detta enligt en studie som publicerats i tidskriften Cancer Causes & Control. Forskarna följde 27 934 män som deltog i Adventist Health Study-2 under 7,9 år. Man registrerade deras kostintag och risk för att utveckla prostatacancer under studietiden. Man fann att […] Läs mer ›
Pitapizzor
Använd pitabröd för att göra portionsstora pizzor! Tomatsås innehåller lykopen som kan minska risken för cancer. Ingredienser 6 pizzor 1 burk krossade tomater, 400 gram 1 burk tomatpuré, 150 gram 1 tesked granulerad vitlök eller vitlökspulver ½ tesked torkad basilika ½ tesked torkad oregano ½ tesked torkad timjan 6 pitabröd av fullkorn 2 skurna salladslökar 1 röd paprika, rensad […] Läs mer ›
Växtbaserad kost minskar risk för prostatacancer
Tomatprodukter och andra växtbaserade livsmedel minskar risk för prostatacancer. Detta enligt en ny studie som publiseras i Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention. Forskarna analyserade kosten hos 1 806 prostatacancerpatienter och 12 005 män utan prostatacancer. Resultaten visade att de vars kost var mer växtbaserad hade lägre risk för prostatacancer. Dessutom, att äta mer än 10 […] Läs mer ›