stoke

Högre risk för stroke med mer kött i kosten
Personer som äter mer rött kött uppvisar ökad risk för ischemisk stroke (hjärninfarkt). Detta enligt en studie som publicerats i tidskriften Stroke. Forkarna studierade 11 601 vuxna deltagare i ARIC-studien (Atherosclerosis Risk in Communities Study). Kostintag registrerades vid start och efter 6 år. Antalet fall av hjärninfarkt registrerades under 22,7 års uppföljningstid. Man fann att […] Läs mer ›