muskelmassa
Mer muskler och mindre bukfetma med nyttigt fett
Barn som äter mer fleromättat fett och mindre mättat fett uppvisar ökad muskelmassa och mindre bukfetma. Detta enligt en ny studie från Harvard-universitetet som publicerats i tidskriften Journal of Nutrition. Forskarna mätte kostintag och kroppskonstitution hos 311 barn i åldrarna 7-12 år. Man fann att ett högre intag av fleromättade fettsyror liksom ett högre intag […] Läs mer ›
Växtbaserad kost viktigare än protein för muskelmassa
En doktorsavhandling som nyligen presenterats vid University of East Anglia kastar nytt ljus över vilken kost som bäst bevarar muskelmassa. Forskarna analyserade kostintag och muskelmassa hos kvinnor i åldrarna 18-79 år som ingick i TwinsUK kohorten. Man fann att olika markörer för intag av vegetabilier som vitamin C and E, magnesium, kalium och flertalet karotenoider […] Läs mer ›