mejeriprodukter
Fett från komjölkprodukter ökar risk för hjärtsjukdom
Att ersätta fett från djurriket med växtbaserade alternativ minskar risk för hjärtsjukdom. Detta enligt en studie från Harvard som publicerats online i American Journal of Clinical Nutrition. Forskarna följde 222 234 deltagare ur Health Professionals Follow-Up Study och Nurses’ Health Study I och II och registrerade intag av fett och insjuknande i hjärtkärlsjukdomar. Resultaten visade […] Läs mer ›
Samband mellan mjölkprodukter och prostatacancer stärks av ny studiegenomgång
Högt intag av mjölkprodukter ökar risk för prostatacancer. Detta enligt en ny meta-analys i American Journal of Clinical Nutrition. Forskare analyserade data från 32 olika studier och fann att total konsumtion av alla mjölkprodukter, total mjölkkonsumtion, konsumtion av lättmjölk, ost och intag av kalcium gradvis ökade risken för prostatacancer. Total kalciumkonsumtion och kalciumintag från mjölk […] Läs mer ›
Transfetter kopplade till dåligt minne
När unga människor ökar sitt intag av transfetter så försämras deras minne. Detta enligt en ny studie som publicerats vid American Heart Associations möte denna vecka. Forskare vid University of California analyserade kost och minne hos 694 unga män 20-45 år gamla. De fann att när intaget av transfett ökade så minskade förmågan att komma […] Läs mer ›
Mjölkdrickande ökar risk för benbrott och förtida död
En ny svensk studie som publiceras idag i British Medical Journal visar en ökad risk för benfrakturer och förtida död hos dem som drack mest mjölk. Forskarna följde 61 433 kvinnor och 45 339 män under 20,1 år respektive 11,2 år. Man fann att de kvinnor som drack mer än 3 glas mjölk per dag […] Läs mer ›