LDL
Vegansk kost minskar risk för hjärtkärlsjukdom hos barn och vuxna
Att byta till vegansk kost minskar risk för hjärtkärlsjukdom hos överviktiga barn och deras föräldrar. Detta enligt en ny studie som publicerats online i Journal of Pediatrics. Forskare vid Cleveland Clinic randomiserade 28 barn och en av deras föräldrar att antingen äta en helt växtbaserad kost (PB) bestående av frukt, grönsaker, fullkorn, bär, nötter, frön […] Läs mer ›
Betaglukaner från havre sänker kolesterol
En ny meta-analys visar att betaglukaner från havre sänker kolesterol. Forskarna sammanställde resultat från 28 randomiserade kontrollerade studier som studerat hur intag av betaglukaner från havre påverkar blodfetter. Studien är publicerad i tidskriften American Journal of Clinical Nutrition. Man fann att mer än 3 gram betaglukaner från havre per dag i kosten minskar LDL-kolesterol med […] Läs mer ›