kognitiv funktion
Mer mat från växtriket kan bromsa försämring av hjärnans funktion
Växtbaserade livsmedel kan minska risk för att hjärnans funktion försämras. Detta enligt en studie som publicerats i tidskriften Molecular Nutrition and Food Research. Forskarna mätte nedbrytningsprodukter i tarmen hos studiedeltagare som vid start inte hade demens. Deltagarnas hjärnfunktion mättes regelbundet med tester. Man fann en skyddande effekt mot försämring av hjärnans funktion för nedbrytningsprodukter från […] Läs mer ›
Samband mellan mjölkprodukter och minnesproblem
Mjölkprodukter är den största källan till mättat fett i större delen av världen, inklusive Sverige. Personer som äter mer mättat fett och feta mejeriprodukter uppvisar betydligt större försämring av kognitiv funktion i flertalet studier (se här, här, här och här). Även totalt mjölkdrickande har tidigare uppvisat samband med minnesproblem (se här) Även lätta mjölkproduker kan […] Läs mer ›
Mindre kött och mer frukt och grönt förbättrar minne
Äldre människor som ändrar sin kost till att äta mer från växtriket och mindre från djurriket uppvisar en förbättring av hjärnans funktion inklusive minne. Detta enligt en ny studie från Spanien som publicerats i JAMA Internal Medicine. Forskarna rekryterade 447 personer att delta i studien. Deltagarna var friska, uppvisade ingen nedsatt kognitiv funktion men hade […] Läs mer ›
Bättre minne med mer kost från växtriket
Att äta mer från växtriket och mindre från djurriket och mindre processade livsmedel uppvisar ett samband med minskad risk för att hjärnans funktion försämras. Detta enligt en ny studie som publicerats denna vecka i tidskriften Neurology. Forskarna följde 27 860 personer under 56 månader. Deras kostintag registrerades och deras kognitiva funktion (minne, förståelse, varseblivining) mättes. […] Läs mer ›
Håll hjärnan frisk med mer bladgrönt
En studie gjord av forskare vid Rush University i Chicago som presenterats vid American Society for Nutritions årliga möte fann att mer bladgrönsaker i kosten kan skydda hjärnan och minska risken för demens. Forskarna följde kosten och kognitiv funktion hos mer än 950 äldre personer vars genomsnittliga ålder var 81 år. Deltagarna ingick i studien […] Läs mer ›
Starka samband mellan växtbaserade kostmönster och mindre demens
En ny stor litteraturgenomgång har publicerats denna vecka i senaste numret av tidskriften Advances in Nutrition. Forskarna har systematiskt gått igenom litteraturen som värderar olika kostmönster och deras relation till risk att drabbas av försämrad kognitiv funktion, demens eller Alzheimer. Studier som värderade så kallad Medelhavskost fann att en högre följsamhet till Medelhavskost var associerade […] Läs mer ›