gryta
Kikärts- och sötpotatisgryta med kokosmjölk
En mättande och god gryta som är bra att värma och ha med sig i matlådor. Ingredienser (4 portioner): 4 dl kikärtor (köp på burk och skölj då noggrant, eller koka själv) 1 sötpotatis 1 burk krossade tomater 4 dl creamy kokosmjölk 1 dl vatten 2 scharlottenlökar 3 tsk röd currypasta 3 cm ingefära 1/2 röd […] Läs mer ›