fettlever

Vegansk kost hjälper mot fettlever
Personer med fettlever (NAFLD non-alcoholic fatty liver disease) kan gynnas av att välja en vegansk kost. Detta enligt en italiensk studie som publicerats i tidskriften Journal of Gastrointestinal and Liver Disease. Forskarna gav 26 deltagare med fettlever (diagnosticerad med ultraljud och förhöjda levermarkörer i blodet) råd att äta en vegansk kost under 9 månader. Vid […] Läs mer ›

Mättat fett ökar risk för fettlever mer än socker och omättat fett
Kaloriöverskott och alkohol är kända riskfaktorer för fettlever. Kaloriöverskott i form av mättat fett är mer skadligt för levern än socker eller omättat fett. Detta enligt en studie som publicerats i tidskriften Diabetes Care. Forskarna gav 1000 extra kalorier per dag till 30 överviktiga deltagare i form av mättat fett, omättat fett eller socker i […] Läs mer ›