benhälsa

Mer grönsaker kan förbättra benhälsa
Att äta mer grönsaker kan vara gynnsamt för vårt skelett. Detta enligt en studie som publicerats i tidskriften Journal of Nutrition. Forskarna jämförde biomarkörer för benhälsa i urin och blod hos 102 studiedeltagare. De lottades till att antingen äta sin vanliga kost (kontrollgrupp) eller att äta 270 gram grönsaker per dag i åtta veckor. Man […] Läs mer ›

Hur mycket kalcium behöver vi för benhälsa?
Ett mycket högt kalciumintag kan vara utan värde hos personer som äter växtbaserad kost för att förebygga benbrott. Detta enligt en studie som publicerats online i tidskriften Journal of Bone and Mineral Research. Forskarna mätte kalciumintag och antal frakturer hos 6 210 personer med ett växtbaserat kostintag ur China Health and Nutrition Survey. De studiedeltagare […] Läs mer ›