Att anamma en vegetarisk kost leder till viktnedgång hos överviktiga och en hälsosammare vikt, utan att räkna kalorier eller extra motion. Detta enligt en ny meta-analys som publicerats i Academy of Nutrition and Dietetics. Forskare från Physicians Committee analyserade data från 15 studier som inkluderade totalt 755 deltagare. 197 av dessa fick råd om en vegetarisk kost och 558 råd om en vegansk kost i minst fyra veckor. I genomsnitt gick deltagarna ned 3,4-4,5 kg. De som var mest överviktiga gick ned mest i vikt. En normal, hälsosam vikt kan minska risk för diabetes typ 2, hjärtsjukdom och vissa former av cancer.
Länk till studien finns här.
Barnard ND, Levin SM, Yokoyama Y. A systematic review and meta-analysis of changes in body weight in clinical trials of vegetarian diets. J Acad Nutr Diet. Published online on January 21, 2015.
Comments