top of page

Nästa år, välj vegansk julmat


Forskare vid Köpenhamns universitet studerade 25 764 personer ur Copenhagen General Population Study och fann att kolesterolvärden var 20 procent högre direkt efter julhelgen, jämfört med under sommaren. 9 av 10 som deltog i studien hade förhöjt kolesterol efter jul. Ett förhöjt kolesterolvärde ökar risken för hjärtkärlsjukdom och hjärtinfarkt.

Länk till studien finns här.

Vedel-Kroghab S, Kobyleckiab CJ, Nordestgaardabc BG, Langstedab A. The Christmas holidays are immediately followed by a period of hypercholesterolemia. Atherosclerosis. Published online December 19, 2018.

#hjärtkärlsjukdom #julmat #kolesterol

bottom of page