Mat från växtriket skyddar hjärnan

Att centrera kosten kring hela vegetabilier är ett bra val om vi vill förhindra hjärnans åldrande och förebygga demens som Alzheimers. Detta enligt en systematisk litteraturgenomgång som publicerats i tidskriften Lifestyle Medicine.

Man fann att hela vegetabilier, i synnerhet bär, grönsaker och frukt är de livsmedel som verkar ha bäst hjärnskyddande effekt. Mättat fett, vitt mjöl, socker och alkohol bör begränsas. Tillskott i form av isolerade näringsämnen har ingen effekt om inte brist konstaterats.

Länk till studien finns här.

Lempiäinen, How diet affects Alzheimer’s disease and small vessel disease, Lifestyle Med.2022;e57.

#alzheimers #demens