
Den internationella studien "Life expectancy gains from dietary modifications: a comparative modeling study in 7 countries" visar att en övergång till vegansk kost, tillsammans med andra kostförändringar, kan öka en persons förväntade livslängd med fem till sju år.
Undersökningen, som genomfördes i Kina, Frankrike, Tyskland, Iran, Norge, Storbritannien och USA, pekar på betydande fördelar med ett ökat intag av fullkorn och baljväxter samt en minskad konsumtion av sockersötade drycker.
Resultaten visar att växtbaserade dieter är förknippade med en minskad risk för att diagnostiseras med och dö av hjärtsjukdomar och cancer.
KÄLLOR
Comments