Dagligt intag av frukt kan minska risk för hjärtsjukdom med så mycket som 40 procent. Detta enligt data som presenteras denna vecka vid European Society of Cardiology’s årliga kongress. Forskarna följde 451 681 deltagare under sju år. Man fann att dagligt intag av frukt inte bara minskade risk för hjärtsjukdom, utan även minskade risk att dö av hjärtsjukdom och stroke med 27 procent resp 40 procent, jämfört med att inte äta frukt dagligen. Daglig fruktkonsumtion minskade även risken för förtida död med 32 procent under uppföljningstiden. Den här studien understryker hur effektiv frukt är i förebyggande av sjukdom.
Du H, Li L, Bennett D, et al. Fresh fruit consumption, blood pressure and cardiovascular disease risk: a prospective cohort study of 0.5 million adults in the China Kadoorie Biobank. Report presented at: European Society of Cardiology Congress 2014; September 1, 2014: Barcelona, Spain.
Comments