Man fann även att i Tyskland är det idag 44% som äter en kost med mycket lite kött, jämfört med 26% 2014.
Forskarna ser konsumenters strävan efter köttfria alternativ som en nyckeltrend i utvecklandet av nya livsmedel.
Länk till rapporten finns här.
För med om vegansk kost och vinster för miljö och hälsa, se här.
Top Trends in Prepared Foods 2017: Exploring trends in meat, fish and seafood; pasta, noodles and rice; prepared meals; savory deli food; soup; and meat substitutes. June 2017 GlobalData Report ID: 4959853