Missa inte denna unika utbildningsdag där du som vårdpersonal eller hälsointresserad lekman får ta del av evidensbaserad information om kostens betydelse för hälsa och sjukdomsutveckling samt hur en kostomläggning kan reversera sjukdom.

​

Du får möjligheten att lära dig om hur växtbaserad kost är lämplig i livets olika skeden och under dagen kommer vi:

• Ta del av erfarenheter från läkare på Örebro universitetssjukhus och Falu Lasarett som har infört växtbaserad kost till hjärtsjuka patienter

• Få inblick i hur NYC Health + Hospitals introducerat växtbaserad kost till sina patienter på elva sjukhus i New York City.

• Lyssna till nutritionsföreläsningar om växtbaserad kost till barn och äldre och hur långtgående koständringar kan reversera kardiometabola sjukdomar. 

• Sist men inte minst, hör professor Björn Olsen berätta om sambandet mellan pandemier och animalisk livsmedelsproduktion 

Vi önskar dig varmt välkommen till en informativ dag om matens hälsopotential! 

​

VAR: ABF Huset Konferenscenter, Sveavägen 41, Stockholm

NÄR: Lördag den 7 oktober 2023 kl. 9 - 17

​

Ordinarie anmälan har gått ut, men det finns restplatser utan lunch och fika.

Det finns även möjlighet till live-streaming så att du kan se hela utbildningsdagen hemifrån.

​