vegetarian

Academy of Nutrition and Dietetics: Vegansk kost hälsosam och lämplig för alla

Vegetarisk och vegansk kost är hälsosamma och kan förebygga och behandla kroniska sjukdomar. De är även bättre för miljön. Detta enligt Academy of Nutrition and Dietetics, världens största yrkesorganisation för dietister och nutritionister. Forskare har uppdaterat organisationens officiella ståndpunkt om vegetariska koster från 2009. Deras slutsats är att vegetarisk och vegansk kost är lämpliga i […]
Läs mer ›

Mindre högt blodtryck hos vegetarianer

Personer som väljer en vegetarisk kost uppvisar lägre risk för högt blodtryck. Detta enligt en studie som publicerats i tidskriften Journal of Hypertension. Forskarna jämförde förekomst av högt blodtryck hos 4 109 deltagare som åt en vegetarisk eller en icke-vegetarisk kost. De som åt en vegetarisk kost hade 34 % lägre risk för högt blodtryck. […]
Läs mer ›

Vegetarisk kost mot högt blodtryck

Personer som äter en vegetarisk kost uppvisar lägre förekomst av högt blodtryck. Detta enligt en metaanalys och litteraturgenomgång som publicerats i tidskriften The Journal of Nurse Practitioners. Forskarna gick igenom tio tvärsnittsstudier, fem kohortstudier och en fallkontrollstudie som alla värderat förekomst av högt blodtryck hos vegetarianer och icke-vegetarianer. Den genomsnittliga förekomsten av högt blodtryck var […]
Läs mer ›

Att undvika kött kan förlänga livet

Personer som äter mer kött uppvisar ökad risk för förtida död och personer som inte äter kött alls uppvisar lägre risk än genomsnitsskonsumenter. Detta enligt en litteraturgenomgång från läkare vid anrika Mayo Clinic som publicerats i tidskriften Journal of the American Osteopathic Association. Forskarna har gått igenom studier som värderar köttkonsumtion, vegetarisk kost och mortalitet […]
Läs mer ›

Nej, kadmium innebär ingen hälsorisk för vegetarianer

Igår (18/3) rapporterade Vetenskapsradion att det finns faror med att äta mer hela vegetabilier som frukt, grönt och spannmål i och med att intaget av kadmium kan öka. Detta skulle enligt artikeln innebära att fler människor i Sverige skulle drabbas av njurproblem och benskörhet om fler gick över till vegetarisk kost. Värt att notera är […]
Läs mer ›

Vegetarianer har hälsosammare vikt

Personer som äter en vegetarisk kost uppvisar en lägre förekomst av övervikt än blandkostare. Detta enligt en studie som publicerats i tidskriften Nutrition. Forskarna jämförde kostintag och förekomst av övervikt hos vegetarianer och icke-vegetarianer i Indien och USA. Totalt ingick 17 824 personer. Man fann lägre förekomst av övervikt hos vegetarianer. I Indien var skillnaden […]
Läs mer ›

Vegetarisk och vegansk kost minskar risk för hjärtsjukdom och cancer

Vegetarisk och vegansk kost förbättrar hälsa och skyddar mot förtida död och sjukdom. Detta enligt en metaanalys som publicerats i Critical Reviews in Food Science and Nutrition. Forskarna undersökte 96 artiklar som jämförde vegetarisk och vegansk kost med blandkost och diverse riskfaktorer, kronisk sjukdom och mortalitet. De som följde en vegetarisk eller vegansk kost hade […]
Läs mer ›

Hälsofördelar med vegetarisk och vegansk kost

Människor som väljer en vegetarisk eller vegansk kost uppvisar lägre risk för flera kroniska sjukdomar. Detta enligt en sammanfattande artikel av forskare vid Oxford-universitetet som publicerats i tidskriften Proceedings of the Nutrition Society. Artikeln sammanfattar resultat från ett symposium som hölls under The Nutrition Society Summer Meeting 2015 i Nottingham. Författarna har sammanfattat resultaten från stora […]
Läs mer ›

Animalier förbättrar inte träningsresultat

Att välja en vegetarisk eller en icke-vegetarisk kost verkar inte göra skillnad i träningsresultat. Detta enligt en studie som publicerats i tidskriften International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism. Man sammanställde resultat från sju randomiserade studier och en tvärsnittsstudie som alla värderat skillnader i fysisk prestation vid vegetarisk och icke-vegetarisk kost. Ingen signifikant skillnad […]
Läs mer ›

Vegetarianer och veganer har bättre hälsomarkörer

Att välja en vegetarisk eller vegansk kost kan leda bättre riskmarkörer för sjukdom. Detta enligt en ny studie som publicerats i tidskriften British Journal of Nutrition. Forskarna följde studiedeltagare som registrerats mellan 1994-2008 i registret MJ Health Screening Database. Där fann man 4 415 lakto-ovo-vegetarianer, 1 855 lakto-vegetarianer och 1 913 veganer. Varje vegetarian matchades […]
Läs mer ›

Högre kaloriförbrukning hos vegetarianer – en nyckel till hälsosam vikt?

Att välja en vegetarisk kost kan medföra en högre kaloriförbrukning i vila. Detta enligt en ny studie som publicerats i tidskriften Nutrients. Forskarna inkluderade 26 vegetarianer och 26 blandkostare som matchats efter ålder, BMI och kön. Blodparametrar, kostintag, kroppskomposition och kaloriförbrukning i vila (REE resting energy expenditure) mättes. Man fann att vegetarianerna hade högre kaloriförbrukning […]
Läs mer ›

Vegetariska kostmönster minskar risk för metabolt syndrom

Människor som under längre tid väljer ett vegetariskt kostmönster med livsmedel huvudsakligen från växtriket har lägre risk för metabolt syndrom. Detta enligt en litteraturgenomgång som publicerats i tidskriften British Journal of Nutrition. Metabolt syndrom är samlingsnamnet för ett antal faktorer som ökar risken för insjuknande i hjärt- och kärlsjukdomar som bukfetma, höga blodfetter, högt blodtryck […]
Läs mer ›

Halverad förekomst av giftstruma hos veganer

Giftstruma (hypertyreos) innebär att sköldkörteln tillverkar för mycket hormon. Personer som väljer en helt växtbaserad (vegansk) kost har i en ny studie som publicerats i Public Health Nutrition uppvisat halverad förekomst av giftstruma. Forskarna värderade kostintag och förekomst av giftstruma hos 66 000 personer i USA och Kanada som ingick i Adventist Health Study-2 (AHS-2). […]
Läs mer ›

Starka ben hos vegetarianer och veganer

Personer som väljer en vegetarisk eller vegansk kost uppvisar inte en minskad bentäthet jämfört med blandkostare. Detta enligt en ny studie som publicerats i tidskriften Nutrients. Forskarna mätte bentäthet hos 27 blandkostare, 27 ovo-lakto-vegetarianer och 28 veganer. Grupperna skilde sig inte åt avseende BMI, fysisk aktivitet och ingen av deltagarna rökte. Man fann ingen signifikant […]
Läs mer ›

Bli medlem

Man behöver inte vara läkare eller jobba inom vården för att bli medlem i Läkare för Framtiden.

Det kostar 300 kr per kalenderår (studerande och pensionärer betalar 100 kr per kalenderår). Tecknar du medlemskap i oktober eller senare bjuder vi även på följande års medlemskap!

Läs mer ›

Följ oss på Facebook

Prenumerera via e-post

Fyll i din e-postadress för att prenumerera på vårt nyhetsbrev, samt bli notifierad via e-post när vi postar nya inlägg.

Twitter

Instagram