muskelnedbrytning
Växtbaserad kost viktigare än protein för muskelmassa
En doktorsavhandling som nyligen presenterats vid University of East Anglia kastar nytt ljus över vilken kost som bäst bevarar muskelmassa. Forskarna analyserade kostintag och muskelmassa hos kvinnor i åldrarna 18-79 år som ingick i TwinsUK kohorten. Man fann att olika markörer för intag av vegetabilier som vitamin C and E, magnesium, kalium och flertalet karotenoider […] Läs mer ›