kyckling

Kött, kyckling och risk för diabetes typ 2

Personer som äter mer rött kött och kyckling uppvisar högre risk för diabetes typ 2. Detta enligt en studie som publicerats i tidskriften American Journal of Epidemiology. Forskarna följde 63 257 personer under 11 år och registrerade kostintag och insjuknande i diabetes typ 2. Man fann att de som åt mest rött kött uppvisade 23% […]
Läs mer ›

Varför döljer Jordbruksverket risker med svensk kyckling?

Denna vecka avslöjades att Jordbruksverket har försökt mörka att pågående utbrott av campylobacter orsakas av svensk kyckling. Anledningen är att man inte vill att kycklingkonsumtionen minskar då detta skulle gå på tvärs mot regeringens livsmedelsstrategi. TT och Dagens Nyheter har skrivit om campylobacterutbrottet. Tusentals svenskar har blivit så svårt sjuka att de tvingats söka sjukvård. […]
Läs mer ›

Animaliskt protein och diabetes typ 2

Personer som äter mer animaliskt protein uppvisar ökad risk för diabetes typ 2. Detta enligt en studie från Harvard som publicerats online i tidskriften American Journal of Epidemiology. Forskarna registrerade proteinintag från animaliska och vegetabiliska källor och insjuknande i diabetes hos 200 000 deltagare i Nurses’ Health Study, Nurses’ Health Study II och Health Professionals […]
Läs mer ›

Kyckling och fisk ökar risk för gikt

Protein från kyckling och fisk kan öka risken för att utveckla gikt. Detta enligt en studie som publicerats i Arthritis & Rheumatology. Forskarna registrerade kosten hos 63 257 personer som deltog i Singapore Chinese Health Study och deras insjuknande i gikt övervakades. De som åt mest fisk och ägg hade högst risk att drabbas av […]
Läs mer ›

Bli medlem

Man behöver inte vara läkare eller jobba inom vården för att bli medlem i Läkare för Framtiden.

Det kostar 300 kr per kalenderår (studerande och pensionärer betalar 100 kr per kalenderår). Tecknar du medlemskap i oktober eller senare bjuder vi även på följande års medlemskap!

Läs mer ›

Följ oss på Facebook

Prenumerera via e-post

Fyll i din e-postadress för att prenumerera på vårt nyhetsbrev, samt bli notifierad via e-post när vi postar nya inlägg.

Twitter

Instagram