kikärtor
Kikärts- och sötpotatisgryta med kokosmjölk
En mättande och god gryta som är bra att värma och ha med sig i matlådor. Ingredienser (4 portioner): 4 dl kikärtor (köp på burk och skölj då noggrant, eller koka själv) 1 sötpotatis 1 burk krossade tomater 4 dl creamy kokosmjölk 1 dl vatten 2 scharlottenlökar 3 tsk röd currypasta 3 cm ingefära 1/2 röd […] Läs mer ›
Fettsnål pastasallad
Svårt att bestämma vad du ska ta med till nästa knytis? Välj en pastasallad med tillräckligt med smaker för att göra alla nöjda – oavsett om gästerna är vegetarianer eller ej. Ingredienser 6-8 portioner 5 dl fullkornspasta, okokt 2,5 dl broccoli, hackad i lagom stora bitar 1 rödlök, tärnad 1 burk med kronärtskocka, avrunnen och […] Läs mer ›