Crohn’s sjukdom

Kan animalisk LCHF utlösa ulcerös kolit?
Det frågar sig forskare från Japan med anledning av en fallrapport som publicerats i tidskriften The Permanente Journal. En 36-årig man, 172 cm lång som vägde 72 kg följde en lågkolhydratkost enligt Atkins. Detta innebär att det dagliga kalori-intaget domineras av animaliska produkter som kött, chark, grädde och smör. Mannen gick ned 6 kg i […] Läs mer ›