broccoli

Krämig broccolisoppa
Broccoli är en underskattad grönsak, full med nyttigheter. I det här receptet mixas det med potatis till en krämig soppa som till och med barn kan uppskatta! Ingredienser ca 6 portioner 5 dl grönsaksbuljong 1 hackad lök 2 finhackade vitlökskyftor 2 tärnade potatisar 8 dl broccoli ½ tesked spiskummin ½ tesked salt ¼ tesked svartpeppar 1 matsked […] Läs mer ›

Broccoli i svart bönsås
Detta är ett färgstarkt, snabblagat och fiberrikt komplement till en asiatisk måltid. Broccoli är en fantastisk källa till kalcium. Kombinera maträtten med råris och en sidorätt bestående av krispiga och färska grönsaker som sockerärtor eller mungbönsgroddar. Ingredienser 4 portioner 1 tsk hackad eller riven färsk ingefära 2 tsk krossad vitlök 2 msk kinesisk svart bönsås 1 […] Läs mer ›