Antalet veganer i USA har sexdubblats på 3 år

Antalet personer i USA som uppger att de är veganer har ökat från 1% till 6% från 2014 till idag. Detta enligt en rapport som publicerats av forskningsinstitutet Global Data.

Man fann även att i Tyskland är det idag 44% som äter en kost med mycket lite kött, jämfört med 26% 2014.

Forskarna ser konsumenters strävan efter köttfria alternativ som en nyckeltrend i utvecklandet av nya livsmedel.

Länk till rapporten finns här.

För med om vegansk kost och vinster för miljö och hälsa, se här.

Top Trends in Prepared Foods 2017: Exploring trends in meat, fish and seafood; pasta, noodles and rice; prepared meals; savory deli food; soup; and meat substitutes. June 2017 GlobalData Report ID: 4959853

Bli medlem

Man behöver inte vara läkare eller jobba inom vården för att bli medlem i Läkare för Framtiden.

Det kostar 300 kr per kalenderår (studerande och pensionärer betalar 100 kr per kalenderår). Tecknar du medlemskap i oktober eller senare bjuder vi även på följande års medlemskap!

Läs mer ›

Följ oss på Facebook

Prenumerera via e-post

Fyll i din e-postadress för att prenumerera på vårt nyhetsbrev, samt bli notifierad via e-post när vi postar nya inlägg.

Twitter

Instagram