Vegansk kost hjälper mot fettlever

Personer med fettlever (NAFLD non-alcoholic fatty liver disease) kan gynnas av att välja en vegansk kost. Detta enligt en italiensk studie som publicerats i tidskriften Journal of Gastrointestinal and Liver Disease.

Forskarna gav 26 deltagare med fettlever (diagnosticerad med ultraljud och förhöjda levermarkörer i blodet) råd att äta en vegansk kost under 9 månader. Vid uppföljning hade deltagarnas levervärden i snitt mer än halverats och hos 20 av 26 deltagare normaliserades levervärden. Dessutom gick deltagarna i genomsnitt ned 5 kg i vikt.

Dessa data stödjer en växtbaserad kost som en del i behandling av fettlever och för att förebygga följdsjukdomar som levercirros (skrumplever) och levercancer.

Länk till studien finns här.

Chiarioni G, Popa SL, Dalbeni A, et al. Vegan diet advice might benefit liver enzymes in nonalcoholic fatty liver disease: An open observational pilot study. J Gastrointestin Liver Dis. Published online February 4, 2021. doi: 10.15403/jgld-3064.

Bli medlem

Man behöver inte vara läkare eller jobba inom vården för att bli medlem i Läkare för Framtiden.

Det kostar 300 kr per kalenderår (studerande och pensionärer betalar 100 kr per kalenderår). Tecknar du medlemskap i oktober eller senare bjuder vi även på följande års medlemskap!

Läs mer ›

Följ oss på Facebook

Prenumerera via e-post

Fyll i din e-postadress för att prenumerera på vårt nyhetsbrev, samt bli notifierad via e-post när vi postar nya inlägg.

Twitter

Instagram